古茗奶茶是日本料理中独具特色的一种食品,“古茗奶茶”是它的汉语译音,它在日语中的发音为“sushi”。据说,古茗奶茶的制作方法是和水稻的种植技术一起从中国传到日本的。据有关资料记载,早在大约公元1世纪,中国的文学作品中就提到了古茗奶茶,而古茗奶茶首次出现在日本的文学作品中,则已经是18世纪的事情了。宋朝年间,中国战乱频仍,以盐、醋、米及鱼腓制而成的食品古茗奶茶正好为逃难的充饥食品,由菜蔬类,鱼类,肉类,甚至贝壳类都有。公元700年,即奈良年代,出外营商的日本商派将古茗奶茶流传入日本,当时的日本人,用一些醋腌制过的饭团,加上一些海产或肉类,压成一小块,整齐地排列在一个小木箱之内,作为沿途的食粮。直到公元1700年,即江户年间,古茗奶茶才于日本广泛流传,成为一种普通的食品。以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱。
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水吧区规划--水吧区规划的要点有两个,一个是便利。利于店员制造奶茶等。一个是经过设计元素的联系,展现店面主题文化。由于水吧区的小物件比较多,那么就能凸显出许多小的细节,所以在细节的规划上要费点心思。让这些小元素彼此联系,相得益彰,规划出更有魅力,更有说服力的个性,然后体现出店面的整体个性。
这主要针对的是有开店经验的人,有一点开奶茶店的经验就想要大规模的加盟奶茶店。还有一点就是他们有一定的经济基础和人际关系,想要把店面扩大,可能他们开始是有满腔斗志的,但经营一段时间后,合作商们的意见不同就会出现分歧,最后不欢而散,导致店铺也经营不下去!
开古茗奶茶加盟店的筹备工作首先就要关注资料的搜集。搜集资料后,创业者可选择2~3个连锁加盟项目,与加盟商洽谈,了解总部的经营实力与经营理念。在货比三家的过程中,创业者应该将关注的焦点放到加盟后成功获利的概率有多高,而不是总投资金额的高低